400g pakaste seitä
3 rkl perunajauhoja
1-1,5 dl vettä
1-1,5 tl suolaa
1 sipuli
1-2 rkl kuivattua tilliä
1-1,5 tl sitruunapippuria
Jauha sei ja lohi lisää silputtu sipuli perunajauho ja mausteet, vesi ja kaurakerma ja muna ( voit jättää munan poiskin) sekoita tasaiseksi massaksi . Paista pannulla koe pihvi, tarkista maku. Lisää vettä jos taikina on liian kovaa. Paita pihvit oliiviöljyssä ja cheellä. Laita pihvit 10 minuutiksi uuniin 150*C että ovat kypsiä.
