Haukipihvit gl, ma                                                           

600 g haukifileitä

3 perunaa (n.2dl perunasosetta löysää)          

1 sipuli 
0,5 punasipulia                                                   
1-1,5 tl suolaa                                                         0,5-1 tl mustapippuria

kananmuna

Voita paistamiseen

Tee perunoista löysähkö sose, jäähdytä. Silppua sipulit. Jauha haukifileet. Yhdistä kaikki aineet ja tee tasainen massa. Paista koe pihvi, tarkista maku. Lisää tarvittaessa mausteita.

Paista paistinpannulla, jos epäilet kypsyyttä laita pihvit 10 minuutiksi uuniin 150*. 

Kokeile myös eillasia yrttijä ja erillaisa kaloja.